Marpe

Good people Good food



섬김은 가족같이, 모든 일은 주인같이!


마르페푸드는 2001년 11월 1일 설립되어,

두란노 사역 세미나 및 직원 인터콥간사 식사제공으로 출발했습니다.

두란노 아버지학교, 어머니학교 음식을 전담하였고

교회 행사 및 세미나 음식을 제공하고 있습니다.




회사명
주식회사 마르페푸드
주 소
서울 용산구 한강대로 104길 41-8
연락처
010-5340-2508
주요사업
출장부페, 단체급식, 음식조리대행, 교회주일반찬대행, 주일급식
운영목표
건강과 치유의 음식으로 고객의 행복에 기여한다.
운영방안
하나님께 영광, 고객 행복 서비스, 장인정신 깃든 음식, 사회 기여

마르페 핵심 역량

30년 경력의 영양사 

7가지 한방 재료와 직접 담근 매실을 이용하여 만든 소스로

음식을 조리하여 조미료를 전혀 사용하지 않습니다.


맛의 표준화

모든 요리의 메뉴얼화

통일된 레시피 사용

독자적인 한방소스 사용

공정의 효율화

표준화된 대량조리체제 활용

계량컵, 계량용기 활용

레시피 소스화를 통한 공정 단순화

효과적 조리 인력 관리

조리 컨설턴트 도입을 통한

조리사 교육 및

메뉴 개발

건강한 음식 조리

신선하고 좋은 품질의 식자재 확보

위생적인 식자재 관리

천연조미료 사용



마르페의 음식은 자체 개발한 천연한방소스를 이용하여 조리한 건강한 음식입니다.

청결, 맛, 안전을 실천하여 언제나 똑같이 맛있는 요리를 원하는 시간에 제공해 드리고 있습니다.

고객을 섬기는 정성의 음식을 만들어 고객의 마음에 행복을 전하겠습니다.



회사 조직도